Para a massa 1 pacote de massa para bolo sabor limão 1 pacote de gelatina sabor limão 1 copo de iorgute natural 1 copo de leite 3 ovos inteiros 2 colheres de manteiga 1 colher de po royal Para a Cobertura 1 lata de leite condensado 1 pacote de coco ralado casca de 1 limão verde suco de 1 limão verde
Modo fazer
No liquidificador bata o iorgute, os ovos, a manteiga e o liete.
despeje em uma travessa juntamente com a massa para bolo sabor
limão, a gelatina de sabor limão, misture bem coloque o po royal
e mexa mais um pouco.
leve para assar no forno com a temperatura de 180º.
Quando o bolo estiver quase pronto prepare a cobertura: rale a
casca de 1 limão verde e misture com o coco ralado e reserve,
em um outra travessa misture o leite condensado com o suco de
1limão verde.
Após o bolo estiver assado passe a mistura do leite condensado
com o suco de limão por cima dele, e em seguida jogue o coco
ralado com a casca de limão.
sirva a seguir.
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