3 colheres (sopa) de azeite de oliva
100g de bacon picado
3 dentes de alho picados
1 cebola picada
3 linguiças frescas cortadas em rodelas (calabresa ou defumada)
1peito picado em cubos
1 folha de louro
1kg de feijão branco demolhado pr 6 horas
água em quantidade suficiente
sal a gosto
pimenta a gosto
Modo de preparo
Em uma panela funda, aqueça o azeite e frite o bacon até dourar. Acrescente o alho, a cebola e refogue bem. Em seguida, coloque as linguiças e frite bem,misture o frango cozido.
Cozinhe o feijao por cerca de 30 minutos ou ate que o feijão ficare macio. Retire o maço de ervas e sirva.
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